1 全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作；
2 制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划；
3 严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费，审批与签定署本部门使用的一切物资与用品；
4 负责前厅与后厨的沟通协调，保持良好的工作互动；
5 亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人 的迎送，处理客人的重要投诉。
6 熟悉目标市场，了解顾客需求；
7 加强餐厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平
要求：
1、有酒店业同岗位2年以上工作经验；
2、年龄28-45岁左右，身体健康无不良嗜好；
3、有亲和力，具备较强的沟通及应变能力，能处理各类服务及客诉问题，热爱餐饮行业；
4、责任心强，工作细致，有带领团队工作的经验。
珞璜 （重庆市江津区园区大道109号） 查看地图
重庆澜沁居悦酒店管理有限公司
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